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褥疮患者该如何合理的饮食?

添加时间:[12-08-28 09:20:25]  点击数:[]

  褥疮患者如果早期皮肤发红,采取翻身、减压等措施后可好转。当皮肤出现浅表溃烂、溃疡、渗出液多时就应及时到医院接受治疗。在治疗期间,除了必要的治疗措施之外,饮食营养也是影响治疗效果的重要一环,褥疮患者健康的饮食对于治疗可起到帮助作用,反之则将会增加褥疮治疗难度。那么褥疮患者该如何合理的饮食呢?下面就为大家介绍一下。

  褥疮病情较重者或长期卧床者,首先应注意全身营养,根据病情给予高蛋白、高维生素的膳食,鼓励病人多进食,生活不能自理者应及时喂食喂水,以增强抵抗力和组织修复能力,从而辅助医生的治疗,促进病情的恢复。

  比如,锌是细胞分裂,生长所必需的,能促进受损组织的修复,牡蛎、牛奶、海产品、坚果类、小鱼干、动物肝脏等食物中,锌的含量较为丰富,对褥疮患者来说,这些食品可以改善病情恢复过程中缺锌的情况;维生素E能扩张血管,改善血液循环,促进受损组织的修复,对褥疮的防治具有重要的意义,因此,病人可多食玉米、动物肝脏、南瓜、芝麻等食物;维生素C参与胶原的合成,是组织生长及修复所必需的。一旦出现褥疮,破损皮肤就容易感染,而维生素还能预防感染,增强免疫力,草莓、西红柿、猕猴桃、花菜等食物中,含有较为丰富的维生素C;维生素A是维护皮肤和黏膜健康所不可缺少的物质.也是表皮组织修复所必需的,动物肝脏、鳗鱼、胡萝卜、南瓜等食物中,该类营养素含量较为丰富。

  由于病人卧床时间长,肌肤受压散热差,在饮食上要注意调理,如食用一些清热解毒活血清凉之品,像冬瓜、金针菜、木耳、黄瓜、茄子、等;多喝些汤类,如猪骨头冬瓜汤、紫菜汤、鸭血汤、丝瓜蛋汤等;水果饮料可食西瓜、香蕉、椰子汁等,还可用绿豆汤或赤豆汤、绿豆百合汤等。

  在菜肴的配伍上,应注意荤素结合,荤食能提供人体所需的大量热能,但过量则会损害人体。荤素搭配,最好蔬菜的总量超过荤菜的一倍或一倍以上。

  有的人认为生病了就应该多给予补养,其实治疗期间饮食应清淡一些,多吃些青菜、莴苣等富含维生素的蔬菜,以及富含优质蛋白质的瘦肉、豆制品等。蛋白质是促进组织修复、创面愈合所必需的物质,维生素也可促进伤口愈合,因此在病情许可下给以高蛋白、高维生素膳食,以增强机体抵抗力和组织修补能力。

  此外,适当补充矿物质,如口服硫酸锌,可促进创面的愈合。利用偏碱性饮食调控体液的ph值,控制易产酸性食物品的摄入,同时减少盐的用量,以免造成患区的水钠潴留。

  还有提醒患者就诊期间应忌口一定要严格忌食鸡肉、牛肉、羊肉等燥热肉类应不吃烟熏、油炸、霉变、食品。而生冷、粘腻、腥臭、不易消化以及有特殊刺激性食物,都应避免。 更不可暴饮暴食、酗酒偏食,以免损害脏腑功能,贻害患区细胞再生能力,发生药物过敏等情况。

  褥疮患者该如何合理的饮食?通过上面的介绍,相信大家对褥疮患者的饮食有了一定的了解了吧,民以食为天,治疗褥疮必不可少的手段就是合理饮食,改善人体的营养状况是褥疮治疗的一种必不可少的辅助手段,多食用一些高蛋白质食物,特别是流质易吸收的,如鲫鱼汤、黑鱼汤、牛奶等。山西太原褥疮专科医院的医生提醒:褥疮患者在治疗期间一定要多遵医嘱,不吃或少吃“忌口”食物,争取自己的疾病早日恢复健康!

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